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农村老话:秋冬一个柿子十副药,这里的药是好药还是毒药?

2019-11-30 11:19:24  点击:[4660]

说到柿子,这种水果对每个人来说肯定都不陌生。农村有句谚语:初霜到来时,他会吃柿子。初霜是秋季的最后一个节气,通常在每年的十月。这句话指的是初霜的节气。这是吃柿子的好时机。熟透的软柿子尝起来又甜又好吃,而且有丰富的汁液。这是一种全家人都喜欢吃的秋冬季水果。

俗话说,“秋冬一柿十药”,这是什么意思?这里的药是好的还是有毒的?

你可能会想:在柿子成熟的季节,我每天一次吃几个,什么也没看见!这里的药绝对不是毒药。因为它不是毒药,它意味着良药。你的推理没有错。不要说柿子不是毒药。甚至连裹在柿子顶部的不起眼的茎也被晒干了,或者仅仅是中药。柿子梗具有清热润肺、健脾消食的功效,尤其是针对胃气的升降,即“拍打隔膜”。喝柿蒂姜和丁香,一次一个。

然而,这里远不简单,需要从头说起。

外国人经常说“一天一个苹果,医生远离我”,好像苹果可以成为十大药物。事实上,柿子的营养含量高于苹果。维生素C是苹果的两倍,维生素A也更高。柿子在预防心血管疾病和缓解高血压及其他症状方面远比苹果有效。因此,中医有句谚语“一天一个苹果胜过一天一个柿子”。

柿子以其丰富的维生素、葡萄糖、果糖、果胶、胡萝卜素、蛋白质和十多种微量元素而著称,如铁、锌、钙等。因此,它有十种食疗效果:1 .清热燥湿;2.润肺化痰;3.止咳平喘;4.促进血液循环和降低血压;5.利尿消肿;6.止血和减少不良反应;7.通便;8.解酒排毒;9.健脾止痢;10.生津止渴。

看到这一点,你是在想:你不是说柿子的十大药是“良药”!如果你这么认为,你就错了。请因特定原因向下看。

我们吃柿子后有时会感到不舒服,因为柿子含有一种叫单宁酸的物质,简称为“单宁酸”。它会与柿子蛋白、铁和钙形成不利于人体吸收的化合物。吃得太多会导致钙和铁等营养缺乏。

此外,单宁酸和蛋白质的结合也会形成单宁酸蛋白质,这种蛋白质难以消化并导致便秘。你不是说过它能通便排毒吗,这不是自相矛盾吗?这是因为柿子有极化效应。柿子中的膳食纤维确实能润肠通便。然而,吃得太多意味着摄入过多的单宁酸会导致便秘。正确健康的饮食方法是:每天不超过200克,这对健康有益。

此外,单宁酸主要存在于柿子的皮肤中,所以食用柿子最好去皮食用。而且不要空腹吃饭,容易腹痛。如果长期大量食用,甚至可能导致胃石。此外,不要吃未成熟的柿子,单宁越涩,越多。柿子不能和螃蟹、白酒、鹅肉、红薯、海鲜等食物一起吃。如果病情轻微,会导致呕吐和腹泻,如果病情严重,会导致死亡。有心肌梗死患者、孕妇、女性生理期患者、糖尿病患者、胃炎患者不宜吃柿子。

虽然柿子有很强的营养价值,但它们更受重视。因此,我知道怎么吃柿子。一个柿子有十种良药。如果你不知道怎么吃柿子,你不能过量食用含有十种毒药的柿子。

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